![酥香豌豆盞#拉歌蒂尼菜譜#怎麼做好吃又簡單]( "酥香豌豆盞#拉歌蒂尼菜譜#怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
法棍 ：
100 豌豆 ：
100 豬瘦肉 ：
100 玉米粒 ：
50紅菜椒 ：
50 輔料
生抽 ：
100ml生粉 ：
5料酒 ：
5 橄欖油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 將豬瘦肉和紅菜椒切成小丁塊，豬肉丁用料酒、生抽和生粉拌勻；法棍當中挖空，挖出來的麵包邊切成小碎丁；
2. 煎炒鍋預熱後，加少許橄欖油，再將豌豆、玉米粒和紅菜椒丁放入鍋內，最後放入豬肉丁；
3. 蓋上鍋蓋，開中火，待鍋邊冒蒸氣後，打開鍋蓋，加入少許鹽翻炒一下，最後加入麵包碎丁拌勻；
4. 將炒好的菜盛入法棍中即可。
烹飪技巧
烹飪祕訣：1、熱鍋後加油：免翻炒2、推薦使用阿卡米亞或美樂提煎炒鍋：均勻加熱無油煙
千里飄香谷
