雞蛋餅可謂是小吃中的不敗王者,以其豐富的口感受到各界人士的喜愛。最常見的是各種各樣的蔬菜雞蛋灌餅,裡面的菜不同,雞蛋餅的味道自然也就不同。木瓜阿膠雞蛋餅,由木瓜和阿膠的配合,木瓜和阿膠可都有美容養顏的作用哦,快來試試吧。
主料
木瓜 :半個輔料
白糖 :適量具體步驟
木瓜去籽切碎,放入紅糖、阿膠粉,攪勻待用。
和麵糊,加玉米麵、白糖、雞蛋,攪拌均勻。
平底鍋加油燒熱,倒1.5勺麵糊,轉動平底鍋至均勻。
文火加熱至金黃色,反過來加熱另一面。(怕反過來會把餅弄壞,自己用鍋鏟切了四塊比較容易翻)
可以吃了。