關於烏米的知識

食材明細主料鹹肉（適量）幹香菇（適量）春筍（適量）甜玉米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）烏米飯（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香烏米燒麥的做法步驟1、鹹肉切丁。2...

“烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗，也有的在立夏或是清明時節。但我們這裡的人總是沒到四月初八就急著吃烏米飯了。烏米飯油...

食材明細主料烏米飯（適量）輔料豆沙（適量）調料紅棗（適量）蓮子（適量）白果（適量）蜜棗（適量）葡萄乾（適量）松仁（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烏米八寶飯的做法步驟1、糯米浸泡烏米汁兩天，上大鍋...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘烏米包油條，是一道香粘可口，爽脆酥嫩的早餐佳品。食用之時若配合以醃菜或爽辣的榨菜，那口感是超級多樣的，專治各類...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是南京的特色早餐，人們習慣早上吃一份烏米包油條配上一杯淳淳的黃豆漿。給人們一個溫暖的早上，對於上班族來說，攜帶方...

食材明細主料五花肉（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）板栗（適量）烏米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寶烏米海鮮粽的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗。2、加適量水放...

食材明細主料糯米（500g）輔料蛋黃（1個）鹹肉（1塊）鹹甜（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）烏米粽的做法步驟1、採摘烏樹葉🍂，清洗烏樹葉🍂。2、搗碎烏樹葉🍂。3、糯米浸泡一天。4、包粽子。5、燒粽子。6...

食材明細主料烏米（200g）玉米籽（80g）輔料糖（200g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福袋烏米粽的做法步驟1、烏米，放入300克水，浸泡3小時。2、玉米葉，洗淨，放鍋中加1000克水，大火燒開再煮3分...

“四月初八，我們這裡流行吃烏米飯，據老人們說，吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了，記者去另外鄉鎮的一個村子，那裡做烏米糰子吃，用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮，用黃豆粉加紅糖做餡料...

“很多人不知道這烏米到底是什麼東西，這是我們老家的一種特有的食材，就是高粱的秕穀，沒有長成米粒的東西，與肉一起蒸熟，吸收了肉的湯汁和濃香，吃起來口感軟糯，脣齒留香，非常的棒，現在這種食材已...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘今天為大家介紹一道易操作，易上手，又好吃的早餐烏米包油條。香甜的糯米鋪上一層肉鬆，再裹上酥脆的油條和爽脆的醃菜、榨...

“別看這飯糰黑黑的，營養著呢！立夏前後是吃烏米飯的最佳季節😄😋。”食材明細主料烏米飯（適量）油條（適量）輔料榨菜絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏米油條飯糰的做法步驟1、浸泡...

食材明細主料夾心肉（適量）鹹蛋黃（適量）板栗（適量）烏米（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃鮮肉烏米粽的做法步驟1、粽葉、粽繩用水浸...

我們國家的文化經過幾千年的源遠流傳，至今仍然受到大家的喜愛。在我們國家很多地方在一些傳統的節日會吃一些流傳下來的食物的習慣，在南方的江南一帶，在每年的農曆的四月都會吃烏米飯，烏米...

食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裡浸泡一夜。3、泡好的...

食材明細主料臘肉（適量）鴨蛋（適量）四季豆（適量）洋蔥（適量）烏米飯（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮炒烏米飯的做法步驟1、食材：蒸好的烏米飯、鴨蛋、四季豆、...

紫黑色的糯米飯。用烏飯樹葉子煮湯浸泡糯米做成，做法獨特。農曆四月初八即為烏飯節，在烏飯節吃烏飯是江蘇、安徽等的習俗，烏米飯的歷史由來已久。烏米飯可以用白糖蘸著吃，味道非常香。煮烏...

“今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們說吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。說起烏米飯還有一個傳說：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的...

“簡單方便，孩子喜歡的一道湯”食材明細主料烏雞（半隻）玉米（一根）輔料胡蘿蔔（半根）紅棗（一把）枸杞（少量）蔥（一根）姜（一小塊）調料鹽（適量）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米烏雞湯的做法步驟...

食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒烏米飯的做法步驟1、烏米飯蒸熟備用...

不是。黑米是一種可以食用的大米，屬於糯米，烏米是一種真菌，黑米糙米顏色是黑色或者黑褐色，有黑珍珠之稱，烏米顏色多為黑色，可食用味道鮮美。黑米還可以做黑米糕，紅糖黑米粥，黑米饅頭，黑米餅，紫薯...

“立夏前後，又到了吃烏米飯的時節，採摘、攪汁、浸泡、蒸熟，經過一天的等待，開啟鍋蓋~~是迎面而來的香氣和烏黑髮亮的糯米飯！”食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）輔料果乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）三...

“我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。...

食材明細主料糯米（500克）輔料烏樹葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯的做法步驟1、糯米浸泡。2、燒。3、出鍋……擺造型。小竅門冷，熱！均可食用。...

當你在看古裝大片的時候，是否有被任何靚麗的身姿所吸引~~答案顯而易見，肯定是有的。其實這身影大多是由他們那一頭烏黑亮麗的長髮所修飾的。很多女性都想擁有美麗的黑髮，那就由小編來教你...