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冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.32K
冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衛生,不含任何新增劑!據說一根雪糕裡面含19種新增劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃新增劑呢。。。

食材明細

主料
  • 蛋黃 (3-4個)
  • 牛奶 (大袋包裝一袋)
  • 白糖 (適量)
輔料
  • 櫻桃 (適量)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 咖啡 (適量)
  • 芒果 (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冰激凌的做法步驟

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第2張

    1、雞蛋黃3-4個,我用3個,因為怕丹青太多了不知道幹什麼,白糖適量,應該少放點,吃的太甜了對身體不好。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第3張

    2、接著就是蛋黃和白糖快速攪拌,這時候我覺得自己買的是溜達蛋後悔了,因為他蛋黃太黃了,攪拌起來很久也不變白色,鬱悶累的我胳膊都該抽筋了。。。攪拌到變成奶白色就可以了。。電動打蛋器真厲害呀~!超愛~!為了做冰激凌我買了一臺電動打蛋器~!效果不一般呢。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第4張

    3、電動打蛋器真厲害呀~!超愛~!為了做冰激凌我買了一臺電動打蛋器~!效果不一般呢。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第5張

    4、牛奶,,大袋的軟紙包的畢塑料袋的香濃,個人認為。。倒到鍋里加熱至微開關火,用大點的勺子一點點的把牛奶滴進剛才打勻的蛋黃裡,千萬別一下子導進去,據說會把蛋黃燙熟了。然後再把這個蛋黃牛奶加熱,一邊攪拌一邊加熱,要是做巧克力的就加巧克力一起攪拌,微開關火放涼,然後可以加點水果丁,嘎嘎嘎。。。再放入冰箱。。冷凍12個小時(因為我只晚上做的第二天吃,具體多久嘿嘿我也不知道)OK~!可以吃了。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第6張

    5、這個是成品了!如果喜歡吃水果味的可以加入櫻桃,葡萄乾,芒果,檸檬等,喜歡咖啡的在加熱蛋奶的同時加入咖啡一起攪拌即可。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第7張

    6、一定要把家人後的蛋奶放涼後在放入水果丁哦。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第8張

    7、櫻桃葡萄乾冰激凌。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第9張

    8、芒果冰激凌中間是芒果丁。

  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做 第10張

    9、咖啡冰激凌這個忘記放在冰箱後攪拌了。。呵呵冰碴多了些,但是現在吃很爽呢!透心涼

小竅門

好了,做好了,希望大家都會自己做健康美味的冷品度過一個健康環保美味的夏天!!!