1、準備好雞蛋,牛奶,白糖
2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘
3、牛奶煮至微沸
4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌
5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿出來攪拌一下,來回三四次即可食用
6、冰激凌放入冰箱冷凍裡儲存,隨吃隨取