![美味番茄豆腐魚片湯怎麼做好吃又簡單]( "美味番茄豆腐魚片湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 ：
2-3個 豆腐 ：
2塊魚片（可用大魚或皖魚） ：
約半斤 輔料
生粉 ：
適量鹽 ：
少許油 ：
少許 具體步驟
1. 將番茄和豆腐切粒狀
2. 魚片買的時候可以讓檔住幫忙切片，回去沖水洗淨，加入生粉（半茶匙）、鹽（約1茶匙）、油（約1茶匙）拌勻
3. 待水開後先將番茄和豆腐加入，煮5-10分鐘，後放魚片。由於魚片快熟而且煮久很容易爛，所以大概煮5分鐘就可以了
烹飪技巧
另外，由於魚片之前已調味了，所以油跟鹽可以少放甚至不放了（特別是減肥的朋友，油是可以不放了）。自己一定要先試一下味，根據個人喜好新增吧。
千里飄香谷
