![美味大醬湯怎麼做好吃又簡單]( "美味大醬湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉片 ：
300 豆腐 ：
2塊 蘑菇 ：
100 金針菇 ：
100 輔料
韓式大醬 ：
適量 具體步驟
1. 豆腐切塊;
2. 蘑菇和金針菇洗淨瀝乾;
3. 牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;
4. 鍋中注入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌;水開後放入豆腐，小火煮5分鐘;
5. 放入蘑菇繼續小火煮一會兒;
6. 最後倒入牛肉片和金針菇，大火煮開後立即關火。
烹飪技巧
1.大醬的量根據口味新增，不用再加鹽; 2.先快速焯一下牛肉片是為了讓其更乾淨些，不介意的話可省掉這一步; 3.食材可隨意選擇，喜歡放啥就放啥。
千里飄香谷
