關於醬湯的知識

“北方的嚴寒真是迅猛，數日來不見絲毫的緩和跡象，這對俏者不沾棉的朋友們真是一種考驗，大家即便凍的縮手縮腳也勇敢的絕不向嚴寒低頭，雖然自我感覺打扮的瀟灑輕靈貌似挺美，但我看了略顯的悽...

“味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤（適量）輔料蔥（適量）配料味噌（適量）鰹魚粉（適量（日式天然味精，超市有））鹹鮮（口味）煮（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個白蜆子：6個豆腐：半塊輔料大醬：適量土豆：半個朝鮮辣醬：適量辣椒：3個金針菇：適量角瓜：半個具體步驟1.準備好食材2....

“醬湯製作簡單，不用油炒，個人很喜歡。在冷冷的季節，煮一鍋，配一碗米飯，一口菜，一口湯，醬香濃郁，微微有些辣的回味，令人胃口大開，口味還是……，暖暖的，愜意的……”食材明細主料白玉菇（8個）西葫蘆（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山蒜醬湯顏色鮮亮，味道鮮美。是我非常喜歡的一種醬料，不管是在外面吃，還是家裡吃，我都喜歡沫這種醬料，對它的愛無法言語，讓...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料髮菜：20豬肉：200輔料油：適量鹽：適量醬油：2具體步驟1.鍋裡放入一些髮菜和豬肉。2.放入一些油。3.放一些鹽。4.放一些味...

“以前我特別不愛喝這湯，後來才發現那是因為我沒親自動手。做完了覺得，比我婆婆的手藝簡直強太多了！！要點：1。用淘米水（反正你也得煮飯）2.石鍋的效果最佳。3.白蘑菇，金針菇均可。4.大醬裡本來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個豆腐：200土豆：1個金針菇：1包輔料牛肉粉：適量鹽：適量大醬：2大勺幹蘿蔔纓：5根角瓜：半個海帶：1小把胡蘿蔔：半個具體步...

“自己做的大醬湯，想吃什麼材料自己新增。完美”食材明細主料土豆（半個）洋蔥（少量）蝦乾（4只）金針菇（少量）豆腐（少量）玉米粒（少量）芹菜（少量）西藍花（少量）南瓜（少量）輔料韓國大醬（一勺）雞精（適量）其他（口味）煮（工...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大醬：適量輔料豆腐：適量豆芽：適量金針菇：適量尖椒：適量蒜：適量土豆：適量西葫蘆：適量具體步驟1.準備好醬2.豆腐切塊3.豆芽4...

“這個小白菜排骨醬湯，絕對的李府私家醬湯哦~~~是男友最愛，他常說這是媽媽做給他最好喝的湯，充滿了濃濃的朝族醬香味~這回按照他媽媽教的方法做了一鍋，嗯~~~真的不錯呢！幾乎都喝光了~跟偏素...

“品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。【性味】性涼，味甘。【歸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣白菜：200輔料姜：1塊大蔥：1段豆腐：500胡蘿蔔：1根韭菜：1小把油：適量土豆：1個黃豆醬：少量具體步驟1.準備好食材2.姜切末、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料生菜：一顆輔料蔥頭蒜粒：兩匙生粉：適量鹽：適量花生油：適量生抽（我稱醬油）：適量具體步驟1.拿一個不鏽鋼小盆子（就是裝菜那種，又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韓國甜辣醬：適量大醬：適量活蝦：適量辣椒粉：適量蒜泥（：3個）蔥段（：2段）土豆切片（：1個）白玉的南豆腐切塊（粉條：適量蘑菇撕片（平菇：適量金...

“大醬湯（된장국），是由朝鮮大醬（장/된장）調味熬煮的傳統湯食，也是每個朝鮮族最離不開的湯食。大醬湯吃起來很醇厚，所以越吃越上癮。如果是用傳統石鍋做的，醬湯喝到最後都是熱乎乎的呢，相當暖胃~...

“早餐負責提供一上午的能量來源，可是早上又是一天中時間最緊迫的時段，所以樨兒覺得營養美味很重要方便快捷更重要！冬日裡奉上一碗色香味俱佳的快手醬湯麵，為一天傳遞正能量哦~”食材明細...

“迄今為止我做過不下二十幾種的韓國美食，能夠讓我接受而且願意再做的，也就是那區區幾種——辣白菜、炒年糕、打糕、石鍋豆腐、石鍋拌飯、辣白菜炒飯、豆芽湯飯、參雞湯、雞蛋卷。韓國美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蜆子：500輔料土豆：1個香菇：4朵南豆腐：8片韓式大醬：3勺韓式辣醬：1勺油菜：3顆具體步驟1.將各種食材洗好，土豆切條，豆腐切片2....

“酸辣口味的湯，在這個冬天喝上一碗，暖意盎然，如果喜歡辣白菜的味道，值得一試。”食材明細主料辣白菜（1/4棵）豆腐（1塊）輔料五花肉（適量）土豆（1個）蔥（1棵）姜（3片）香菜（適量）骨頭湯（適量）配料黃豆大醬（1大勺）味...

“韓國土豆湯,以豬脊骨、土豆、乾菜為材料熬燉而成。土豆酥爛，湯味鮮辣，香味濃郁。韓國人好酒，在酒後喝這個湯，胃裡會感覺很舒服。其中土豆從裡到外都滲有脊骨的味道。此湯用於早晨解酒或...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）配料韓國大醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆排骨醬湯的做法步驟1、排骨在水裡泡兩個小時去血水。2、泡好的排骨入鍋焯水，撇去浮沫。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘給大家推薦的一般是炒菜類的，今天就給大家介紹一道美味的湯食類把。三文魚魚頭的營養十分的豐富，它含有十分多的各種維...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓式海鮮醬湯這道美食可謂老少皆宜，不僅味道鮮美而且富含豐富的營養物質，所需要的食材主要為青椒、胡蘿蔔、土豆、白菜...

“秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防...