準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘醬燒大棒骨是一道很美味的菜品。醬燒大棒骨也是一道家常菜。許多人喜歡用大棒骨熬湯,大棒骨富含豐富的蛋白質維生素,和元素,而且大棒骨還富含豐富的鈣,用它來熬湯有利於身體健康。醬燒大棒骨口味主要是甜和香,因為加入了甜醬,湯的味道很香,養胃。
主料
豬棒骨 :
1500 輔料
鹽 :
3蔥薑蒜 :
2 八角 :
1 花椒 :
1香葉 :
1 醋 :
1老抽 :
1生抽 :
1黃酒 :
1 具體步驟
把骨頭放在睡下衝洗乾淨,再放水裡泡去血水
排骨入冷水鍋燙水去血沫
撈出衝乾淨控水
冬瓜切塊,薑片備好。
所有材料入電飯煲
加入足量水,料酒,生抽一勺,鹽適量,按煲湯鍵
煮香後,放蔥薑蒜即可