蝶式大醬湯「蝶兒美食」如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 文蛤洗淨，豆腐、西葫蘆切塊，萵筍、山藥、胡蘿蔔去皮切大塊、青豆、黃豆提前水發。

2. 鍋內加水，放入2大調羹炸肉醬攪拌均勻大火燒開。

3. 先放入豆腐、山藥、胡蘿蔔青豆、黃豆煮5分鐘，再放入萵筍、西葫蘆塊煮2分鐘，最後放入文蛤煮至文蛤開口立即關火。