不同的性格喜歡不同的食物,而且每個人都有不同的飲食習慣,風味十足的大醬湯從韓國就有,國內人民也很喜歡。口感順滑麻辣鮮香惹人回味無窮,而且大醬湯的做法也是非常簡單快捷容易操作的。食材所需都是一等一精心挑選優質時蔬烹飪的哦。
主料
西葫蘆 :150輔料
大醬 :適量具體步驟
大米洗淨後,加入適量水,雙手用力搓洗至水變成乳白色,倒入砂鍋中備用,洗淨的大米放入紫薯丁,加入適量的水,放入電飯鍋蒸
將所有的青菜食材清洗乾淨,切塊備用。(當然食材也可以根據自己的口味隨意搭配,還可以放點牛肉或花蛤就更美妙啦),將鵪鶉蛋外皮洗乾淨,並用涼水浸泡幾分鐘後,開火煮熟,過涼水,並在涼水中再次浸泡幾分鐘,這樣外皮就很容易剝下啦
準備鵪鶉蛋的過程中可以同時開火煮淘米水,並在淘米水中放入1大勺辣醬和2大勺大醬,攪動至醬完全溶,待開鍋後依次放入土豆、西葫蘆、香菇、金針菇、紅彩椒和豆腐,待所有食材煮熟後放入調味料鹽、雞精,並滴入少許香油後即可關火