香脆脆筍炒梅花肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把醃脆筍洗淨，浸泡在水中約15分鐘，再放入滾鍋中汆燙約3分鐘，撈出瀝乾水分備用。

2. 起一炒鍋，熱鍋後加入2大匙沙拉油，姜蒜末與辣椒末入鍋爆香，放入梅花肉片拌炒。

3. 再作法2中加入作法1的醃脆筍與所有調味料炒至入味即可。