主料
輔料
具體步驟
花菜浸泡20分鐘,洗淨用刀拆成小朵,入開水鍋中焯水;
五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁。
鍋燒熱放油,油熱下大蔥白爆香;
下五花肉片入鍋,用中火煸炒至表面全部變色,繼續煸炒。
倒入花菜翻炒幾下;
加入一湯匙生抽翻炒即可;