準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花生米的做法有許多,相應的口味就有多種,但我最喜愛的還是香脆十足的脆皮花生米。脆皮花生米,由各種食材的完美結合與互補使得花生米的口感香美,香脆可口,是花生米中最好吃的的,而且做法簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味十足的花生米。
主料
花生米 :
500 輔料
麵粉 :
適量油 :
適量 雞蛋 :
1個白糖 :
適量 具體步驟
1.把花生米洗乾淨,打一個雞蛋,適量白糖和麵粉攪拌均勻。
2.起油鍋燒到六成熱倒入和好的花生米,然後輕輕攪拌。
3.待花生米浮起變色就可以起鍋了。
烹飪技巧
雞蛋不要多,一個就夠了,麵粉也不要多,把花生米和好了不粘就行了。還有一定不要冷油下鍋。