鴨肉一直是大家比較喜歡的，而烤鴨更是喜歡的做法，香脆的酥皮特別是愛好的吃的，對於美食愛好者來說，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太豐富，而且相對外面來說家中所做的比較好吃，而且又幹淨衛生，每次做好菜，便有香氣撲鼻肆意，這個味道實在是香得讓人難以抗拒。所以今天大家一起來試著做一下吧。
主料
半片烤鴨 ：一個輔料
蜂蜜 ：適量詳細步驟：
第一步
開水淋鴨肉，多淋幾遍
第二步
鴨肉用瓶子撐起來，晾乾
第三步
調汁白醋、料酒、蜂蜜，
第四步
鴨肉乾燥後均勻塗上
第五步
每塗一遍用吹風機吹乾，多塗幾遍
第六步
翅膀部分和靠近加熱管的部分用錫紙包住
第七步
半個蘋果
第八步
蘋果壓成泥，塗於鴨子內部
第九步
200度烤箱，中層50分鐘
第十步
配上黃瓜絲，蔥絲，甜麵醬和餅
千里飄香谷
