主料
輔料
具體步驟
1. 地瓜洗淨、去皮切塊,備用。
2. 將作法1的地瓜塊放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,可用竹籤插入地瓜中測試是否煮熟。
3. 取出作法2蒸熟的地瓜,移入瓦斯爐中加熱,加入砂糖與150㏄的熱水,煮至糖融化、入味即可。