「口感好的」薑母山藥芋圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 老薑洗淨，去皮後拍扁；紫山藥洗淨，去皮後切小丁備用。

2. 將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。

3. 將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。