準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好看的炒大蒜彩椒,不僅僅色澤上五顏六色的惹人喜愛,還是一道快餐,炒制起來特別的簡單快捷,而且味道絲毫不遜於美味的紅燒肉,加上有著大蒜和彩椒以及五花肉的搭配,使得這道菜非常的美味,不管是吃饅頭還是米飯都格外的下飯,讓人食之不忘。
主料
彩椒 :
適量 大蒜 :
適量 五花肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.彩椒洗淨切蒂去芯,切小塊
大蒜洗淨切斜片。
.五花肉洗淨切薄片,熱鍋加少許油,下五花肉中小火煎炒,煎出一部份油
轉大火,下大蒜與彩椒一起翻炒均勻
加鹽、生抽、料酒,保持大火快速翻炒均勻
出鍋即可。