準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
地瓜 :
1000 輔料
油 :
適量 具體步驟
1.地瓜洗淨備用。
2.烤箱先280度預熱.
3.烤盤洗淨擦乾鋪上錫紙.
4.放上控乾的地瓜。
5.放入烤箱中層,280度,40分鐘。烤的過程中要翻面哦。
,出烤箱了,是不是很誘人呢。
烹飪技巧
也可以放在烤箱的中上層,時間稍微短一點,第一次烤吧,時間長了就慢慢的掌握一些技巧了。地瓜一定要烤熟透。一是因為地瓜中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化;二是地瓜中的「氣化酶」不經高溫破壞,吃後會產生不適感。秋天孩子應該多吃地瓜薯,這樣可以預防秋燥,但不要吃太多。