特色豆漿燉魚段如何做簡單又美味

燉魚大家都吃過，一般的燉魚都是要清水燉的，燉成濃濃的魚湯。有沒有試過豆漿燉魚段呢？之前我第一次聽說豆漿燉魚段的時候也覺得很神奇，豆漿竟然也可以拿來燉魚，但是不管在怎麼懷疑，試一下才知道，結果吃了別人做的豆漿燉魚段，那是相當好吃，把豆漿的香醇融入到魚裡，讓魚變得更加美味！

主料

輔料

具體步驟

香菇切片

用水焯一下

準備好其它食材

熱鍋放油，放入魚的中段部分煎一會

放入料酒和醬油

放入大蒜和姜

放入香菇

放入豆漿

燉一會

放入豆皮，湯汁濃一些時放入鹽即可

裝入盤中，放入青椒和胡蘿蔔即可