準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘魚膠其實是魚肚,因為其中富含著豐富的膠質所以被稱為魚膠,其中富含著大量的膠原蛋白,可以養血止血,補腎固精,具有相當多的滋補功能,是具有極大價值的保健食品。用來做成魚膠凍,口感Q彈順滑,又滋補身體,作為海味八珍之一,魚膠凍 可謂是滋補佳品。
主料
魚膠 :
300 輔料
枸杞 :
20 具體步驟
魚膠洗乾淨,用大火把魚膠煮半個小時,喜歡喝熱的糖水現在就可以喝
攤涼放入冰箱保鮮層放置8-10個小時,也可以用湯勺舀起來放冰箱做造型,這樣一口一勺吃起來很方便喔