夏天正值,整個人都是處於一種燥熱煩躁狀態。這個時候一頓好的甜品滋補滋潤以下,也許什麼好心情都能回來哈哈。滋補的松茸燉花膠應該很多女性朋友甚至男女老少都喜愛吃。它美容養顏,滋陰補腎的功效不容忽視。而且真的非常好吃的一款甜品。
主料
花膠 :100輔料
姜 :4片具體步驟
柴雞宰殺去毛收拾乾淨,剁成3釐米塊,熱水下鍋焯燙3分鐘,撈出撇去血沫沖洗乾淨。
幹松茸清水洗淨,溫水泡發2-3小時左右。
鍋內放入處理好柴雞,松茸,調料和水,蓋好鍋蓋,啟動【靚湯】功能。
另起一鍋加水,放入薑片,料酒燒開,把泡發好的花膠放入鍋內,燙軟後撈出,放入器皿內。
待【靚湯】功能結束後,撈出松茸與花膠同放,再將湯盛入即可。