關於醬茄子的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個輔料包菜：1片香其醬：適量蔥花：適量蒜片：適量具體步驟1.茄子洗淨撕塊，包菜撕片。2.準備好香其醬。3.切蔥花。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量大醬或者香其醬：適量鹽：適量毛蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨去老皮，切成大小均勻的段2.鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料鹽：適量姜：適量清水：適量油：適量蔥：適量東北大醬：適量醬油：適量花椒粉：適量味精：適量蒜：適量辣椒：1個具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量油：適量醬：適量醬油：適量黃瓜絲：適量具體步驟1.準備茄子一個2.切絲備用3.農家醬放在一個小碗裡4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大醬：適量茄子：4個辣椒：2個輔料醬油，花椒，鹽，味精：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.將辣椒及蔥薑蒜切好備用2.茄子去尾巴洗好，擦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：100圓茄子：1個輔料青蒜：適量薑絲：適量甜麵醬：適量清水：適量蔥絲：適量具體步驟1.圓茄子豎著切成瓜皮條。2.茄條微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4個輔料蔥花：適量雞精：適量蒜片：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備洗好的茄子，醬蔥蒜。2.鍋中熱油，放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料油：適量蠔油：少許醬油：適量生抽：少許鹽：適量白糖：少許具體步驟1.茄子一個切片2.裝盤備用3.炒鍋燒熱，下入茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料香其醬：1袋油：適量大蒜：10蔥花：3胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.茄子洗淨去根2.用手撕成小條條3.大蒜拍碎4...

食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根輔料蔥：適量味精：適量食用油：適量具體步驟1.把茄子用手撕成小塊2.蔥花切好3.炒鍋放油要多放些因為茄子比較...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茄子：500輔料麵醬：適量鹽：適量醬油：適量油：適量糖：適量香菜：適量具體步驟1.把茄子洗淨切成條撒上鹽殺殺2.把五...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醬茄子是一道特別好吃的素菜，在一般的中餐館裡都有賣這道菜，並且基本上去餐館吃飯的人都會點上這道醬茄子，它在中國的大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300肉末：100輔料豆瓣醬：1大勺料酒：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量洋蔥：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.洋蔥切成碎...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料肉：適量甜麵醬：適量油：適量鹽：適量老乾媽辣醬：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切片3.放碗中高壓鍋裡蒸4...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300豬肉泥：100輔料生粉：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量洋蔥：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量豆瓣醬：適量料酒：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個輔料小蔥：適量大醬：適量醬油：適量五香粉：適量花椒：2個油：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切花刀2.鍋中放入油燒熱3.放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：2個茄子：3個輔料花椒麵：適量鹽：適量大醬：適量油：適量具體步驟1.茄子2.茄子切花刀3.青椒4.青椒蒜切碎5.鍋裡放油加熱放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料大醬：適量花椒粉：適量味精：適量油：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨撕成條，蔥蒜切末2.熱鍋熱油，放入蔥...

“小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫茄子：400輔料油：適量豬肉丁：100甜麵醬：3鹽：適量大蔥：5大蒜：8料酒：5ml姜：3蒜蓉醬：3雞精：3具體步驟1.紫茄子洗淨；2.切梭子刀；3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茄子：3～4個輔料蔥伴侶豆瓣醬：兩勺大蒜：3～4瓣鹽：適量豬肉：100具體步驟1.茄子洗淨去蒂，fang2.茄子放入熱油鍋中火煎，3～4分鐘反面3...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底...