Q彈的水晶果凍如何做簡單又美味

水晶果凍，顧名思義就是一個QQ彈的，晶瑩剔透的一種零食，具有多種口味。例如：黃桃、草莓、蔓越莓、荔枝等等，如果是你自己做的話，那就更加好辦了，想吃什麼口味的，加入什麼水果就好，而且做完之後會有滿滿的成就感。同時水晶果凍還具有散瘀消腫、止血、養血的效果。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.碗中倒入果凍粉

3.將滾開的水倒入碗中

4.加入適量的白糖

5.模子裡倒入一些蔓越梅

6.將果凍水倒入，放入冰箱冷藏2小時以上即可取出。

烹飪技巧

1、果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會厚實一點，放得少一點就會嫩一點。2、水晶果凍本來的顏色就是透明的。3、如果你想放些水果味道更好。4、說明書上果凍粉和水的比例是1：10，你要是想果凍更容易脫模就要放到比例1：5。