我來統計一下有多少的小夥伴們喜歡吃魚呢，喜歡吃魚的舉起你們的雙手吧，哇，好多好多啊，看來今天介紹的菜大家都會喜歡呢。可口的孜然煎鮁魚，就是今天要介紹的，哇，提到名字我就已經垂涎欲滴了呢，太香啦，大家都好喜歡吃呢，喜歡吃的小夥伴們一起試試。
主料
孜然 ：適量輔料
蔥 ：適量具體步驟
1鮁魚洗淨去掉頭和肚子裡的髒東西。將魚平剖成扇形。
2.魚身兩面抹鹽，加適量料酒及蔥薑末醃10分鐘左右。
3.醃好的魚去除蔥薑末
4.魚身兩面沾滿麵粉。
5.電餅鐺加熱抹油，放入魚一面煎黃
6.再翻面，倒入適量魚再將另一面煎黃。
7.魚裝盤時趁熱撒入孜然粉（吃辣加點辣椒粉）即可
千里飄香谷
