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發表於:2024-01-05
食材明細主料烏冬面(2包)金針菇罐頭(1罐)黃瓜(半條)配料小蔥(2-3根)蒜頭(少許)小西紅柿(3顆)調料甜麵醬(一勺)生抽(2勺)檸檬汁(少許)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌烏冬面的做法步驟1...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料烏冬面(2袋)肉餡(200g)輔料娃娃菜(1顆)胡蘿蔔(1根)香辣醬(50g)黃瓜(1根)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌烏冬面的做法步驟1、烏冬面兩人份,肉餡,香辣醬,黃瓜,胡蘿蔔,娃娃菜,花生米2、黃...
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發表於:2023-12-26
“今次與大家分享這個酸辣拌烏冬有時候想方便快捷做個料理這個拌烏冬非常合適酸辣口味個人比較喜愛由於此料理既惹味又開胃而製作方便簡單所以我本身十分喜歡呢大家不妨試試希望大家喜...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料烏冬面(1包)輔料洋蔥絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)韭菜白(少許)豬肉(適量)海鮮醬((XO醬)適量)雞粉(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、煮開水3...
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發表於:2024-02-29
“炸醬麵好吃的關鍵是醬香味美。做一罐老北京濃香炸醬,吃麵時直接拌上,炒菜時也可當佐料用,實在是告別方便麵的不二選擇。第一次嘗試做的烏冬炸醬麵已成功俘虜了小白鼠同學的胃,實在是倍感...
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發表於:2024-02-25
“以前都發日誌,今個兒來試試髮菜譜。晚上一個人看著家裡的烏冬和剛買的辣醬,就想到了做這個辣醬拌烏冬。”食材明細主料烏冬(一包)自制火鍋腸(一根)輔料黃瓜(半根)海苔(五小片)配料辣醬(一大勺)蔥...
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發表於:2024-02-10
“烏冬面口感Q彈,味道多樣,簡單易做。集眾多優點於一身,深受廣大愛美食的朋友歡迎。我們吃的烏冬面基本上都是超市購買的,質量時好時壞。我特別查看了食品代上的配料:小麥粉、鹽、水。其他...
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發表於:2024-02-28
““上湯”即為好湯的意思。它泛指,用上好的原料煲或燉的時間夠久的濃湯才能稱之為“上湯”,這是南方尤其廣東一帶對好湯的稱謂。而北方叫做“清湯”或者“高湯”。今天,就用我昨天製作的...
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發表於:2024-03-01
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料烏冬面(一包)輔料花生醬(適量)有機醬油(適量)米醋(適量)黑芝麻油(適量)溫水(少量)鹽(可選,覺得不夠鹹可新增)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌烏冬面的做法步驟1、燒開一鍋水,放...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麵的做法步驟1、食材:麵條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻...
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發表於:2024-02-29
“試著做一下會讓你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明細主料麵條(500g)輔料黃瓜(一根)配料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)姜(適量)芝麻(適量)花椒(適量)花生油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-09
“清爽的烏冬湯麵,很適合喜歡吃清淡飲食的友友”食材明細主料烏冬面(一包)油豆腐(適量)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)味精(一勺)鹽(適量)蔥花(適量)熱水(一大杯)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯烏...
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發表於:2023-12-28
“這款烏冬面不需要廚藝,操作難度跟煮方便麵一樣😊,由於做法太簡單也不費時間,所以搭配個做法稍微費勁些的天婦羅同煮,弄個天婦羅烏冬做午餐就完美了。如果沒有現成的烏冬汁,可參考以下比例...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料烏雞(適量)香菜(適量)小蔥(適量)茼蒿(適量)輔料小辣椒(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌烏雞絲的做法步驟1、自家種的小菜2、烏雞小火煮熟撈出3、小菜切...
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發表於:2024-01-04
“早餐---炒烏冬面”食材明細主料烏冬面(200克)芹菜(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒烏冬面的做法步驟1、烏冬面煮熟取出備用。2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-31
“寶寶一週歲了,每天看著他一點點長大,心裡有種成就感,一直都是我在給寶寶做飯,看他吃的香香的我也很開心,為了他我都快成超人了,只能說為了你我什麼都願意”食材明細主料生菜(適量)白菜(適量)火...
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發表於:2024-02-29
“欣和的六月香辣椒醬和韓式辣醬味道很相似。作出的韓式美食一樣的美味,而且比韓式辣椒醬便宜實惠很多。韓式冷拌麵是韓餐中很家常的一款麵食,麵條爽滑勁道,帶著淡淡的辣味,色澤紅亮誘人,每...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3...
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發表於:2024-01-27
“何首烏的嫩尖,一種野菜,本地人有摘來賣,有降血脂的作用!”食材明細主料何首烏尖(300g)輔料糊辣椒(適量)香菜(三棵)蒜(適量)姜(適量)香油(少許)花椒油(少許)醬油(少許)醋(少許)白糖(少許)蔥(兩棵)微辣(口味)拌(工藝...
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發表於:2024-02-28
“簡單的美味,初入廚房的你快來嘗試吧!”食材明細主料烏冬面(400g)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)墨魚丸(適量)高湯(一碗)配料鹽(4小勺)蔬之鮮(1小勺)胡椒麵(1小勺)幹蝦仁(適量)姜(3大片)蔥花(適量)香菜(適量)香油...
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發表於:2024-02-10
“做酸湯肥牛,關鍵的食材有兩樣,一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味,一個是增添菜餚的色澤和辣度。至於配菜可以用金針菇、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽等等比較爽口的配菜...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料烏仔雞(一隻)輔料蒜泥(適量)大蔥(適量)小蔥(適量)熟白芝麻(適量)油酥花生仁(適量)配料花椒油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)香油(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風...