色香味俱全的雪菜冬筍煮豬蹄，一看便垂涎三尺的美食。經過精心熬製的軟糯豬蹄，入口即化，肉中飽含雪菜和冬筍的香氣。脆嫩的冬筍富含植物纖維，由於消化，美好的口感也讓人難以忘懷。濃濃的湯汁中，滿滿的膠原蛋白。是非常美容養顏，又容易上手的美食。
主料
冬筍 ：375輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.食材：冬筍、豬蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）
2.將冬筍剝殼去老根清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。
5.合入切好的冬筍。
6.隨後，加適量的料酒。
7.加入一些清水。
8.接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
9.燜至沒氣後開蓋。
10.然後，合入切好的雪菜翻動一下煮開煮上3分鐘。
11.最後，加適量的鹽。
12.調味翻勻，即可。
隨意做
千里飄香谷
