主料
輔料
具體步驟
1.豬骨加薑片飛水。
2.豬骨變色後撈出。
3.白蘿蔔去皮。
4.去好皮的蘿蔔切滾刀塊。
5.所有材料一起加水入高壓鍋,上汽後五分鐘關火。
6.加切碎的芹菜葉和鹽調味。
烹飪技巧
用高壓鍋煮湯,時間不能過長,要不蘿蔔就煮化了。