主料
輔料
具體步驟
1.豬骨買回來後洗淨
2.白蘿蔔去皮洗淨切成塊
3.鍋裡放水,把薑片一起放進去一起壓20分鐘
4.待氣散了,開蓋再加適量清水煮
5.放蘿蔔一起打中火再煮30分鐘
6.放鹽和雞精調味就好了
烹飪技巧
蘿蔔要最後放進去煮,如果一起壓就會成蘿蔔蓉了