主料
輔料
具體步驟
1.豬骨洗淨,浸泡出血水。
2.放沸水中煮出血末,洗淨備用。
3.放電飯鍋中,加入大量水,薑片、花椒燉一小時。
4.胡蘿蔔切滾刀塊、玉米切段。
5.放玉米、胡蘿蔔燉半小時。用電飯鍋的餘溫燜半小時。
6.加鹽、雞精調味即可。
烹飪技巧
豬骨一定要焯水。