美味的白蘿蔔大骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨去皮

2.蘿蔔切片（稍厚一點）

3.豬腿骨洗淨

4.開水焯熟去血沫

5.白蘿蔔、豬腿骨、薑片、八角一起放入砂鍋，大火燒開後轉小火煲30分鐘

6.加適量鹽起鍋即可——靚湯出鍋啦！

烹飪技巧

豬腿骨要先在開水裡煮一下去血水，這樣在煲湯的時候鍋裡就不會有浮沫了。