主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散,鍋內燒熱油,轉小火,將打好的雞蛋倒入鍋內,平攤開
2. 凝固後將整張蛋皮卷好,切絲,鍋內放油燒熱,倒入水,燒開放麵條,待麵條七成熟時。放入青菜和蛋皮,,加入鹽雞精調味,出鍋,一碗熱乎乎的麵條出鍋了!