主料
輔料
具體步驟
1.牛奶熱溫,把糖和酵母融化。
2.牛奶倒入麵粉中,同時用筷子攪拌。
3.最後和成麵糰。醒發40分鐘。
4.發好。
5.取出麵糰,揉勻排氣。
6.分成小劑子,大小隨意。
7.再次揉圓
8.放入蒸鍋餳20分鐘後蒸,水開後,蒸20分鐘即可。
烹飪技巧
牛奶的量看面的乾溼度調整,要把麵粉揉的軟一點。