美味可口的營養通心粉是屬於麵食的一種,也是小寶寶的最愛。喜歡吃方便麵、餃子之類的東西可以試一下通心粉,通心粉不用油炸,更加健康。再加上自己喜歡的蔬菜、肉製品,或者是簡簡單單地加一個雞蛋,也是超級美味的。營養通心粉老少皆宜,是一道家常主食。
主料
雞蛋 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好通心粉
2.準備好豆角、雞蛋、洋蔥、韭菜,姜
3.雞蛋打散、洋蔥切條、豆角切段、韭菜切小段,薑切片
4.先將通心粉焯熟透,撈起,用清水沖洗一下,瀝乾水分
5.電熱鍋放點油
6.加入韭菜段翻炒
7.加入雞蛋
8.迅速翻炒,然後盛起
9.鍋里加入水、薑片,把水燒開
10.加入通心粉
11.加入洋蔥、豆角蓋上蓋,同煮3分鐘
12.加入鹽調味就好了
要煮熟透通心粉的時間比較長,可以預先用清水泡軟再煮,這樣可以縮短煮的時間