準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
深海鱈魚片 :
一片 檸檬 :
半個 雞蛋 :
一個 洋蔥 :
少量 輔料
料酒 :
一勺生抽 :
半勺耗油 :
半勺 黃油 :
一小袋(我用的是煎牛排的小袋哦) 具體步驟
1. 。
2. 因為是新手,買的是超市的冰凍深海鱈魚片。鱈魚片加料酒、生抽、耗油醃製十分鐘。
3. 切洋蔥,白洋蔥比較好哦(因為被我弄的太醜就沒好意思拍啦-_-#)
4. 打蛋,打成蛋液
5. 準備好後就可以起油鍋啦,放入黃油,清炒洋蔥,鱈魚片輕沾蛋液,開煎。
6. 煎至兩面金黃時,出鍋。
烹飪技巧
下次試試在鱈魚片拍點澱粉,不知口感如何^O^