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發表於:2024-02-10
食材明細主料大白菜(適量)海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蒜苗(適量)豬肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2...
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發表於:2024-02-24
“土豆的“百搭”,好比人生的“經煸”和土豆不用套近乎,是真的像近親。在豬牛羊雞、蘿蔔白菜這一系列需要感激的“上帝賜予我們的食物”中,土豆在我的選單裡排第一。土豆的平民情懷,很對路...
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發表於:2023-12-30
“這道五彩白菜卷,葷素搭配,雖然包裹著肉餡兒,吃起來卻一點兒也不膩,來一盤,爽嫩的白菜包裹著五彩肉餡,整整齊齊碼放在盤中,飽滿鮮嫩,看著也賞心悅目,幾口下肚,清新爽口,沖淡油膩葷氣。”食材明細...
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發表於:2024-02-01
“茭白:甘寒,利尿美容,減肥佳品,不可與豆腐同食”食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(1根)彩椒(1個)尖椒(1個)牛肉(1片)蔥(半根)輔料鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白絲的做法步驟1、茭白去皮...
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發表於:2024-02-29
“五彩筍絲這道菜是從傳統菜目‘五彩雞絲’中得到的靈感。這道菜鍛鍊的是刀功,需要的是創意,顏色搭配得很好,營養也很全面,口味清爽脆嫩,值得一試。”食材明細主料春筍(100克)胡蘿蔔(1個)輔料青...
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發表於:2023-12-27
“我的瘦身餐。雞肉的功效:1、能夠溫中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、溫,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2018-06-17
五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上...
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發表於:2024-03-01
“養生專家洪紹光先生說,健康的鑰匙在自己手裡。外因可概括為四句話十六個字:第一,合理膳食;第二,適量運動;第三,戒菸限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括為兩句話,十個字:第一句話叫做一、二、三、...
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發表於:2018-08-22
有。辣白菜炒飯是常見的美食,製作的食材包括辣白菜、米飯、五花肉、小蔥。製作辣子白菜炒飯時,將肉片切好,熱油下鍋,翻炒後新增辣白菜、蔥花、米飯,翻炒成熟,出鍋即可。辣白菜炒飯炒好後,可以...
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發表於:2024-01-28
“色澤鮮豔,引人食慾。”食材明細主料龍口粉絲(2小把)雞蛋(1個)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻油(少許)白芝麻(少許)醋(少許)蔥(少許)醬油(少許)紅油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩粉...
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發表於:2024-01-08
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2024-01-07
“懶人就要多琢磨懶人餐,哈哈哈😂……”食材明細主料圓心菜(半顆)餅絲(200g)輔料雞蛋(2顆)洋蔥(半個)胡蘿蔔(適量)火腿腸(1根(Q腸))蔥花(少許)蒜(1瓣)鹽(1勺)生抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩炒...
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發表於:2024-02-29
“五彩千張絲是一道快捷簡便營養美觀的涼拌菜。千張可以防骨質疏鬆防血管硬化防心血管疾病護心。胡亂搭配是我的強項喲。。。。。”食材明細主料千張(150克)輔料木耳(50克)紫甘藍(50克)尖椒(5...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料五花肉(適量)幹豆腐(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)油(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩黑白菜的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茭白(兩根)新鮮香菇(3朵)泡發黑木耳(適量)青椒(2個)紅椒(1個)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用!~2、起...
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發表於:2024-02-28
“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2...
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發表於:2024-02-25
“下週末就是父親節了,最近特地準備了幾道爸爸愛吃的菜,老爸愛吃葷菜也比較愛吃魚,但上了點年紀的應該平日裡少吃大魚大肉的好,所以今天準備了一道葷素搭配的營養鱔絲,色彩豐富,調味也比較清...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-01-09
“茭白作為江南“水八仙”裡最軟糯的“小妹妹”(水八仙是:茭白、蓮藕、水芹、芡實、慈姑、荸薺、蓴菜和菱),把茭白做得好吃是十分考驗廚藝的。小編帶著一種接受考核的心態,做出了今天這道五...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料裡脊肉(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菇或木耳(50克)筍絲(50克)油(500克)蒜末(適量)配料鹽(20克)味精(10克)澱粉(50克)胡椒粉(5克)加飯酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)五彩肉...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...