主料
輔料
具體步驟
1.把羊肉清洗乾淨。
2.切成小塊後,加入配料中的所有原料,拌勻。放冰箱裡冷藏兩個小時以上至入味。
3.把醃好的肉一串串地串起來。
4.放進空氣炸鍋的炸籃裡。
5.把炸籃放進鍋中,180度10分鐘。
6.取出裝盤後,撒適量椒鹽食用。
烹飪技巧
炸肉串的時候,中間要翻一次面。