主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.將牛肉切片,蔥切成蔥花
3.鍋燒熱放入油和花椒面
4.將牛肉放入鍋中
5.翻炒均勻將牛肉炒熟變色,放入花椒麵,鹽還有孜然翻炒均勻即可
6.最後放入蔥花翻炒均勻
7.出鍋
烹飪技巧
1.炒孜然牛肉時最好買牛裡脊因為牛裡脊肉嫩適合老人和孩吃