![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 冰糖 ：
4、5顆料酒 ：
適量 醬油 ：
適量姜、蒜 ：
適量油 ：
適量 八角 ：
2粒 花椒 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.水燒熱，豬蹄放水裡煮，水開後2分鐘關火，放溫水裡洗淨
![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內放適量油，放入姜蒜、八角、花椒炒出香味
![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入豬蹄翻炒，炒到豬皮變色，加入老酒去腥，加入醬油上色
![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把豬蹄轉入高壓鍋，放入冰糖，加入水位到剛淹沒豬蹄為止。大火燒開，中火再煮20分鐘即可
![香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香噴噴的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用筷子很容易扎入就加鹽調味，再煮5分鐘，關火燜一會，就可以享用了
千里飄香谷
