主料
輔料
具體步驟
1. 米粉泡一下午 煮熟 過涼水 洗去表面粘液
2. 香蔥切末
3. 蒜切末
4. 鍋中燒油 將蔥末蒜末下過炸出蔥油 油中放少許鹽
5. 煮好的米粉加醬油 鹽 雞精 倒入炸好的蔥油 拌勻即可 可依個人口味加些泰椒
烹飪技巧
夏天胃口不好吃點涼拌米粉很開胃啊