改良版喜餅,顧名思義,是一道超出尋常的餅,更是一味喜慶的美食點心。它是以麵粉、牛奶、雞蛋為主要食材製作而成,製作方法簡單,食材易得,居家生活可以學來做著吃,在喜慶的節日可以用來待客。改良版喜餅的成品色澤金黃,聞起來香氣四溢,吃起來外焦脆裡綿軟細膩淡甜。
主料
麵粉 :125輔料
酵母 :3具體步驟
1.用麵包機揉麵後,放入冰箱發酵一夜
2.用平底鍋煎,採用最小??,每個面三分鐘
3.美味的喜餅就完成了,開吃!
採用冷藏發酵法,內部組織更細膩,揉麵完成後,放冰箱一夜,第二天拿出來用平底鍋煎熟即可