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喜慶的改良版喜餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.98W
喜慶的改良版喜餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時

改良版喜餅,顧名思義,是一道超出尋常的餅,更是一味喜慶的美食點心。它是以麵粉、牛奶、雞蛋為主要食材製作而成,製作方法簡單,食材易得,居家生活可以學來做著吃,在喜慶的節日可以用來待客。改良版喜餅的成品色澤金黃,聞起來香氣四溢,吃起來外焦脆裡綿軟細膩淡甜。

主料

麵粉 :125
牛奶 :70ml
雞蛋 :1個
玉米麵 :50
奶粉 :40
糖 :30
黃油 :20

輔料

酵母 :3

具體步驟

喜慶的改良版喜餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.用麵包機揉麵後,放入冰箱發酵一夜

喜慶的改良版喜餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用平底鍋煎,採用最小??,每個面三分鐘

喜慶的改良版喜餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.美味的喜餅就完成了,開吃!

烹飪技巧

採用冷藏發酵法,內部組織更細膩,揉麵完成後,放冰箱一夜,第二天拿出來用平底鍋煎熟即可