聞喜煮餅作為中國一道傳統的美食，他有著不同尋常的魅力，是一道老少皆宜的美，口感酥綿適口，一口就可以咬著餡兒，還可以拉出幾釐米長的細絲，聞喜煮餅的餡兒又有很多種，它甜而不膩，質地鬆軟，適合所有的人群食用，這道傳統美食，一定會給你帶來不一樣的感覺。
主料
熟標粉 ：1000輔料
紅糖 ：15具體步驟
用150克的水將250克麵粉揉成光滑的麵糰，餳30分鐘
將餳好的麵糰分成均等的小劑子約40克一個，搓成細長條，摸上食用油（可多摸些油），餳2小時
擀成長方形，用手慢慢拉開，拉的像紙一樣薄，最長能拉到70公分長，小心別拉破了
將餡料（芝麻油，鹽，蔥花，黃油攪拌均勻用作餡料，應該用豬板油，我沒有，只好用了一點黃油代替，也可以按照個人的喜好調配餡料）放在麵皮上，對角摺疊包裹成塔狀，包裹的時候把氣包進去，最後稍稍壓扁
放入油鍋中，小火將兩面煎成金黃色即可
千里飄香谷
