關於根蒜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的小根蒜炒土豆片。土豆絲和土豆片都是家裡常做的菜餚。但是就個人而言，我還是比較喜歡吃土豆片。豆，胡蘿蔔去皮切...

品種不一樣。小根蔥是種植的，而沙蔥屬於野生，沙蔥一般在沙漠或乾旱的地區屬多年生草本植物，外形長得像蔥分根，莖葉，花果幾個部分，其中根細長，小根蒜也屬於百合科蔥屬多年生草本植物，鱗莖近球形...

不一樣。1、葉子不同。大藠頭和小根蒜的葉子都比較長，但小根蒜的葉子比大藠頭的寬很多，大蒜的葉子是圓形、扁狀的。2、根莖不同。大藠頭的根莖是雨滴的形狀而且比較細，而小根蒜的根是筆直...

“辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裡必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯...

不是。大藠頭的葉子長得跟蔥極為相似，葉子中間是空心的，根部又是像大蒜一樣有很多的小瓣，因此很多人都誤以為是蔥或者蒜。大藠頭是非常受南方人喜愛的，聞起來有種辛辣味。它的整個部分都是...

大蒜是人工種植的，可以用來調味，而小根蒜是野外生長的。大蒜吃起來比較辣，最好可以搭配麵食一起食用。若購買的大蒜比較多，一時之間吃不完，需要把它放在陰涼乾燥最好遮陽的地方儲存；大蒜的生...

食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、姜蒜切好。3、姜、蒜、13香、鹽、生抽...

“開胃菜閩南牛肉小吃店用來提振牛肉氣味一般用來搭配滷牛肉牛肉飯爆肚豆腐豆乾等等。今天也就推薦果友試試”食材明細主料洋蔥（二個）輔料蒜苗莖（二個）辣椒（一個）朝天椒（三個）蒜泥（五個）醬油（少許...

食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麵（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麵和水，稀溜溜的；5、1勺大醬...

“春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口...

“非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品，謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品以前我也用過，味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入中式烹...

“家常小炒，色澤豔麗，蒜薹鮮嫩清甜，搭配胡蘿蔔不僅好看，而且也蠻美味哦！”食材明細主料蒜薹（適量）培根（適量）胡蘿蔔（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根炒蒜...

“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“跟網上學的。深桶裡放一些土，放大蒜，澆水，蓋上蓋子，讓大蒜在不見陽光的環境下長大，就是蒜黃。我種出來的是黃綠色的，是因為我每天都開啟蓋子淋一點水。”食材明細主料蒜黃（100克）培根（4片）輔料...

“簡單美味酸爽開胃快手菜。”食材明細主料地瓜根（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉地瓜根的做法步驟1、地瓜根洗淨。2、水燒開，淖一下，撈出過涼...

“11月4日星期一收到了好販菜時鮮安心蔬菜包，超級開心。蔬菜包裡有四種蔬菜：菊花菜，胡蘿蔔，心裡美蘿蔔，根甜菜。4種菜大約2kg，很新鮮，非常乾淨。根甜菜以前沒有做過，還是第一次見到這個菜的全...

食材明細主料蒜苗（1把）培根（100克）花生油（3克）食鹽（0.5克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒蒜苗的做法步驟1、第二茬的蒜苗。2、剪下來。3、摘洗乾淨，切段。4、培根也切段。...

食材明細主料軟式法國麵包麵糰（1/2量）培根（(薄片)2片）輔料洋蔥（(小)1/4個）酥油（(烤盤用)適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香培根麵包的做法步驟1、將培根切成3~4cm寬，洋蔥切薄片，平底鍋...

“小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像蔥，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止面板老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症...

食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、...

食材明細主料翅根（適量）輔料檸檬（適量）蒜泥（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤翅根的做法步驟1、翅根洗淨；2、用水焯2分鐘左右；3、撈出瀝乾晾涼；4、這時將蒜...

食材明細主料培根（適量）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）蒜片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、鍋內放油燒熱，放花椒，...

“家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。...

食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根...

食材明細主料雞翅根（290克）輔料蒜（1頭）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（1小勺）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、蒜（已搗碎）2、將雞翅根洗淨撈出。3、放入大碗...