準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時紅棗綠豆粽子是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃。端午節之際,粽子的種類琳琅滿目,一道紅棗綠豆粽子讓人感受到獨特的風味。新鮮的綠豆和可以補血養顏的紅豆作為餡料混合新鮮的糯米制成軟糯香甜的粽子,口感讓人回味無窮。
主料
糯米 :
2斤 輔料
紅棗 :
100 綠豆 :
200白糖 :
適量 紅豆 :
200 具體步驟
1.糯米泡四小時,紅豆綠豆泡一晚上,紅棗泡20分鐘
2.把泡好的糯米,紅豆,綠豆和勻,
3.用粽葉把糯米裹好,裹得時候加入紅棗,最後用棉線套好,
4.放鍋裡煮一個半小時,水淹過粽子一指深,用東西把粽子壓著,以免粽子浮上來,煮不好