![蜜棗梅肉紅豆粽子怎麼做好吃又簡單]( "蜜棗梅肉紅豆粽子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蜜棗 ：
適量梅肉乾 ：
適量 紅豆 ：
適量 糯米 ：
適量 輔料
幹粽葉 ：
適量 具體步驟
1. 糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。
2. 蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3. 取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4. 將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
千里飄香谷
