紅豆棗子粽這是一道非常美味的美食,做法非常的簡單,吃起來的口感非常的細膩爽口,特別的好吃的一道美食,而且他做出來的效果特別的漂亮,紅色配上綠色特別的好吃,真的很好吃的味道,非常美味哦,吃了就不會忘記了一道美食,快來學習吧!
主料
糯米 :500輔料
紅豆沙 :適量具體步驟
用物備齊,糯米,紅豆我是提前泡了一天半的,大棗洗乾淨,粽葉上鍋煮十分鐘,煮到水發綠,然後再用涼水泡
粽葉上鍋煮十分鐘,煮到水發綠,然後再用涼水泡
把粽葉兩頭剪平一點,開始包,先把粽葉一頭翻折成這個錐子桶,放點米跟紅豆,再放一個紅棗,和跟紅棗一般大的紅豆沙,把內容物壓實,以免散掉,把粽葉包成三角形,用繩紮緊
上高壓鍋煮半小時,(⊙o⊙)…煮沸冒氣後繼續小火煮一小時,停火後讓氣自然放光,開鍋就可以啦,如果包的個頭比較大就多煮一會,因為我的比較小所以開鍋後就煮了一小時,一般大的應煮兩小時