![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麵粉 ：
280 輔料
雞蛋 ：
30鹽 ：
3清水 ：
160 黃油 ：
30白糖 ：
30酵母 ：
3椰子粉 ：
20 具體步驟
1.稱量好麵粉，加入白糖
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.加入食鹽
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.加入椰子粉
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.加入酵母
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.加入雞蛋和水
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.攪拌成麵糰，然後加入黃油，繼續攪拌至出膜。放到溫暖的地方發酵至2倍大
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.發酵好的麵糰輕壓排氣，分成均勻的3塊，滾圓，鬆弛10分鐘寫製作步驟和技巧
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.用擀麵杖擀成橢圓形後捲成卷
![自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制椰香土司怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.放到土司盒中繼續發酵至8分滿，蓋上蓋子放入烤箱。180烤50分鐘左右即可
烹飪技巧
水不要一次加入，要根據麵糰的硬度慢慢調整好~根據烤箱的溫度調整烘烤時間~
千里飄香谷
