![自制波特土司怎麼做好吃又簡單]( "自制波特土司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
235 輔料
乾酵母 ：
5湯種 ：
78細砂糖 ：
20鹽 ：
4.5克 黃油 ：
20 牛奶 ：
97 奶粉 ：
15 具體步驟
1.湯種做法：250g水+高粉50g放入盆中，打蛋器攪拌均勻，放火上加熱至65度呈糊狀離火，蓋上保險膜，待其自然冷卻即可。
2.材料全部混合攪拌至完成階段。
3.基本發酵90分鐘
4.分割滾圓225g*2個，整型桿捲第一次
5.鬆弛10-15分鐘，桿捲第二次
6.入模，最後發酵約60分鐘至模子的9分滿，入爐180°C ， 烘烤30分鐘。
千里飄香谷
