![自制土司麵包怎麼做好吃又簡單]( "自制土司麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
小麥
麵粉 ：
500 黃油 ：
50 輔料
牛奶 ：
100ml 雞蛋 ：
1個糖 ：
80 具體步驟
![自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加牛奶加雞蛋加酵母加黃油揉成團揉出膜
![自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發至兩倍大
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3.排氣揉一會然後醒20分鐘
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4.分成三塊一樣大的小麵糰醒16分鐘
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5.拿一塊麵團趕成長舌形
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6.然後捲起來
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7.三個都弄好卷好後放進土司模具裡，放分開點
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8.二次發酵 發成模具80%高度
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9.表面刷蛋液 （上烤箱烤，180度35分鐘）我忘 了拍擔了
![自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烤後後趁熱扣模具
![自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自制土司麵包怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.這是土司背面
烹飪技巧
烤好後要馬上脫模具
千里飄香谷
