酸甜雞煲是一道風味獨特的傳統家常快手菜,受到很多人的喜愛,這道菜不僅製作方法簡單,食材容易獲取,而且製作完成之後容易儲存,簡單加熱即可食用,食材營養健康,膽固醇和脂肪含量都比較低。口感方面嫩彈可口,風味香醇可口,是一道不錯的佐餐菜品。
主料
雞 :小半隻輔料
辣椒 :1個具體步驟
1.雞塊熱水去血水,香菇開水泡開
2.西紅柿切小塊,大蒜,辣椒,蔥切好備用
3.橙子切開備用
4.鍋裡放油先炒雞塊
5.接下來把配料放進去
6.接著放香菇和番茄
7.加高湯開始小火煮
8.最後加橙汁,加鹽和雞精就可以了
雞塊先要去血水